Terence Scully, La Varenne’s cookery
Het begin van de klassieke Franse keuken Bol.com Amazon.de (geen verzendkosten) Bookdepository.co.uk (geen verzendkosten) François Pierre, Sieur de la Varenne (ca 1615-1678) is de auteur van Le...
View ArticleEl Harouchi en Goeman-Borgesius, El Harouchi
Klassiek Frans en traditioneel Marokkaans verenigd in één boek Bol.com Chefkok Mohamed el Harouchi kwam als kleuter vanuit Marokko naar Nederland, en hij heeft in Nederlandse keukens zijn opleiding...
View ArticleTilar Mazzeo, De Weduwe Clicquot
Een gemiste kans Bol.com Amazon.de (oorspronkelijke Engelstalige editie; geen verzendkosten) Bookdepository.co.uk (oorspronkelijke Engelstalige editie; geen verzendkosten) Barbe-Nicole Ponsardin...
View ArticleLa Varenne’s cookery
Het begin van de klassieke Franse keuken Terence Scully, La Varenne’s cookery François Pierre, Sieur de la Varenne (ca 1615-1678) is de auteur van Le cuisinier François, het boek dat in 1651 de start...
View ArticleDe Weduwe Clicquot
Een gemiste kans Tilar Mazzeo, De weduwe Clicquot Barbe-Nicole Ponsardin (1778-1866) groeide op in Reims tijdens de slotjaren van het Ancien Régime, de Franse Revolutie en de woelige periode erna. Ze...
View Article